お弁当のなな哉さんのブログの仕出し

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屋上の自家菜園
昨日の日曜は予約が少なく 午後の時間が久しぶりに空いたので
屋上の菜園の雑草取りをした。
バジル、オレガノ、青じそ、山椒、ミニトマト、オクラ、小葱、キュウリが
今は植わっています。
今の時期は バジルとオレガノをなな哉自家製の「トマトソース」に
フレッシュなまま、刻んで使用しているのでとっても香りがいいです。
bajiru.JPGsiso.JPG

日時:2015年6月15日 11:31
2015年 新年あけましておめでとうござます。
昨年4月に開店以来、たくさんのお客様にご利用いただき、
また何度もご利用ありがとうございました。

今年も喜んでいただけるお弁当とサービスを精一杯お届けします。
よろしくお願します。
IMG_0586.JPG

日時:2015年1月 1日 20:19
完売 御礼!
10月4日東京拘置所で第3回矯正展が催され、
「拘置所レシピーのお弁当」(昨年までのプリズン弁当)を
お弁当のなな哉で、出店販売させていただきました。

お陰さまで11時20分に完売致しました。
どうもありがとうございます。

今回のイベントでお客様や拘置所の関係の方はもとより
製造、販売にかかわってもらったスタッフ、仕入先の業者さん
本当にたくさんの方に大変感謝をしています。

今年は篠田麻里子さんがゲストで矯正展のテープカットをされ
会場内を見学されたとき
われわれお弁当のなな哉のブースに寄られ
少しお話をさせていただきました。

篠田さんは普段は、五穀米を召し上がられていらっしゃるそうです。
(今回の拘置所でのお弁当は「麦めし」で提供したので・・・)

(予断ですが、昨年は藤原紀香さんとお話しさせていただきました。)
marikosama.JPG
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日時:2014年10月 5日 11:58
焼きたてのタンドリーとローストビーフ
やっぱり焼きたての食材は、味、色、香りが違う。
IMG_0387.JPGのサムネイル画像

この香りもお届けしたいなぁ。
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日時:2014年6月25日 01:26
ローストビーフ
IMG_0376.JPGのサムネイル画像
牛もも肉をローストしました。
今回は量が少なく500gブロックを2本だったので、
約20分 少し火が入りすぎた感がありますが、意外ともも肉なのに柔らかく仕上がりました。



日時:2014年6月23日 22:51
25名様分の「幕の内なのはな」をお届けしました。
昨日、急に20名様分の御注文をいただき、前から御予約をいただいていた
お客様とあわせて、25名様お作りしました。
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御利用ありがとうございました。

日時:2014年6月11日 23:09
サラダの野菜
なな哉のお弁当に入るサラダ
毎朝7~8種類の野菜を刻み
丁寧に水洗いして使っています。
だから、パリッ!シャキッ!新鮮です。
リーンカール;水菜;キャベツ;レッドキャベツ
アーリーレッド(赤玉ねぎ);パプリカ赤、黄色;キュウリ
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日時:2014年6月 9日 23:06
大田区までお弁当をお届けしました。
8日の日曜日は、事前に御予約いただいていた
お客様へお弁当を約120食お届けしました。
同窓会でご利用とのことで、学校までお届けしました。
甲子園にも出場したことのあるらしく、入口の所に
記念碑がたっていました。食べ終わった容器の回収の引取の
時、みなさん喜んで召し上がっていただけた事を
お聞きしました。ありがとうございます。IMG_0358 (800x600).jpg

日時:2014年6月 9日 22:55
幕の内 よつば
幕の内 よつば 500円 いろいろなメニューを少しづつ楽しく。鶏五目御飯と一緒にいろいろなおかずが楽しめるお弁当。(826kcal)
日時:2014年5月19日 14:52

幸せのお弁当 なな哉
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