お弁当のなな哉の2014年5月の日誌

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2014年5月
旬のものをお届け 【オードブル
野菜と魚は旬のものをお届けしているため、季節により変わります。 魚であれば春はメバル、冬はブリなど、野菜であれば春はカブ、冬はごぼうなど、 その時期に一番おいしい食材でお作りしております。 また、和え物、サラダ、酢の物等の副菜はお任せでお作りさせて頂いており、 写真と違う場合がございますが、日によっていろいろな副菜を お楽しみいただけるようになっております。
2014年5月19日
お客様に安全に、安心 【ランチ
お客様に安全に、安心のお弁当をお届けできるよう、 徹底した品質管理を行っております。 同じおかずでも、作る工程をきちんとしていないと お客様へ安全にお届けできなくなってしまいます。基本的なことを しっかりと行い、当日調理したものをお届けしております。
仕出し経験30年 【ランチ
仕出し経験30年、毎日お弁当の配達をしてきました。 その中で感じたのは、この仕事はお客様のことを想わなければ よいものはできないということです。 トマトを切って、このトマトはおいしいんだろうかと思いやれる気持ち、 数ある中からなな哉のお弁当をお選び頂いたお客様への感謝の気持ち。 私は、お弁当でお客様を笑顔にしたい、幸せにしたいと本気で考え、 一品一品にこだわって、想いを込めてお弁当を作れるお店をはじめました。
徹底した品質管理 【ディナー
お客様に安全に、安心のお弁当をお届けできるよう、 徹底した品質管理を行っております。 同じおかずでも、作る工程をきちんとしていないと お客様へ安全にお届けできなくなってしまいます。基本的なことを しっかりと行い、当日調理したものをお届けしております。
幕の内 よつば 【ランチ】 【仕出し
幕の内 よつば 500円 いろいろなメニューを少しづつ楽しく。鶏五目御飯と一緒にいろいろなおかずが楽しめるお弁当。(826kcal)

幸せのお弁当 なな哉
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